Wraz z nadejściem jesieni liście zmieniają kolory. Zieleń przechodzi w barwy żółte, pomarańczowe, brązowe i czerwone. Ten malowniczy proces jest wynikiem działania różnych związków chemicznych.
Dziś na lekcjach chemii uczniowie klas siódmych i klasy ósmej doświadczalnie sprawdzali, jakie związki chemiczne wpływają na zmianę kolorów jesiennych liści. Identyfikowali barwniki liści za pomocą rozdziału chromatograficznego. Do przygotowania kolumny chromatograficznej wykorzystali pipety Pasteura. Barwniki fotosyntetyczne są związkami niepolarnymi. Źle rozpuszczają się w wodzie, natomiast bardzo dobrze w acetonie, etanolu, kwasie octowym czy chloroformie. Dlatego do ekstrakcji barwników uczniowie użyli octu, a adsorbentem była mąka ziemnaczana. Przeprowadzone doświadczenie pozwoliło uczniom wydzielić z jesiennych liści chlorofile a i b oraz karotenoidy.